某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，

【名词&注释】

营养缺乏病(deficiency disease)、成年人(adult)、个体差异(individual difference)、电离辐射(ionizing radiation)、健康检查(health examination)、碳原子数(carbon number)、氮损失(nitrogen loss)、营养素需要量(nutritional requirement)、不可避免(inevitable)、营养素需求量

[多选题]某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。

A. A, B, C, D

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学习资料：

[单选题]中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为（）。

A. 6～8
B. 6～12
C. 12～16
D. 18～22
E. 23～26

[单选题]计算氮平衡时，排出氮不包括（）

A. 粪氮
B. 尿氮
C. 皮肤中排泄的氮
D. 毛发及其他途径排泄的氮
E. 潴留氮

[单选题]大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）

A. 维生素C
B. 维生素E
C. 烟酸
D. 叶酸
E. B族维生素

[单选题]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C

[单选题]与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 叶酸

[单选题]关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（）

A. 有些营养素需要量^{(nutritional requirement)}高于成年人
B. 个体差异大
C. 年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病
D. 各种营养素需求量相对大
E. 应补充足够的能量和优质蛋白质

[单选题]防止放射损伤效果最佳的糖类是（）

A. 蔗糖
B. 玉米淀粉
C. 果糖
D. 糊精
E. 葡萄糖

[单选题]长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平（）

A. 97％～98％
B. 50％
C. 几乎所有
D. 70％
E. 75％

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