日本人饮食口味不喜欢（）。

【名词&注释】

经营者(manager)、日本人(japanese)、不喜欢(dislike)、服务员(waiter)、管理员、广告宣传、销售量(sales volume)、生产量(production)、暴饮暴食(engorgement)、进餐时间(mealtime)

[单选题]日本人饮食口味不喜欢（）。

A. A、酸甜
B. B、麻香
C. C、微辣
D. D、油腻

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[单选题]餐饮生产的特点之一是：（）。

A. 生产量^(production)难以预测
B. 销售量^{(sales volume)}受进餐时间^(mealtime)的限制
C. 无形性
D. 直接性

[单选题]一般的中餐宴会一桌摆（）菜单。

A. 人手一份
B. 一桌四份
C. 每桌一至两份
D. 一桌六份

[单选题]只有经营者设法得到（）对服务的真实反馈，才能确认问题之所在。

A. A、管理员
B. B、服务员
C. C、各部门
D. D、消费者

[单选题]老年人饮食要有节制，勿暴饮暴食^{(engorgement)}或（），要少食多餐。

A. A、过量
B. B、过饥
C. C、少量
D. D、适量

[单选题]（）不是促销的有效方式。

A. A、人员推销
B. B、广告宣传
C. C、营业推广
D. D、等待顾客

[单选题]下列选项中，属于“固定菜单”的是（）。

A. 中餐零点菜单
B. 西餐宴会菜单
C. 中餐宴会菜单
D. 鸡尾酒会菜单

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