下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）

【名词&注释】

肾结石(kidney calculi)、输尿管(ureter)、酸处理(acid treatment)、病死率(mortality)、血脑屏障(blood-brain barrier)、肾积水(hydronephrosis)、甲基汞(methylmercury)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、动物性(animal)、黄曲霉毒

[单选题]下列关于细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}叙述正确的是（）

A. 多发于春季
B. 中毒食品主要是动物性^(animal)食品
C. 以感染型为主
D. 病死率较高
E. 均能引起胃肠道症状

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）

A. 货架时间
B. 加工方式
C. 微生物
D. 食品性质
E. 病理

[单选题]有机磷农药具有（）

A. 肾脏毒性
B. 神经毒性
C. 内分泌毒性
D. 血液毒性
E. 肝脏毒性

[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是（）

A. 加热处理
B. 碱处理
C. 酸处理
D. 水洗
E. 水中浸泡

[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是（）

A. N－亚硝基化合物
B. 杂环胺化合物
C. 黄曲霉毒素
D. 甲基汞^{(methylmercury)}
E. 有机氯

[单选题]有关肾及输尿管结石处理原则，错误的是（）

A. 结石小于1cm，光滑，无尿路梗阻及感染，可采取保守治疗
B. 结石直径小于1cm，但经保守治疗3个月后，出现梗阻侧肾积水，应行手术治疗
C. 双侧肾结石：先处理梗阻严重一侧，尽可能保留肾脏
D. 双输输尿管结石：宜先处理梗阻严重侧的结石
E. 一侧肾结石，对输尿管结石：应先处理输尿管结石

本文链接：https://www.51bdks.net/show/0pw9kk.html