苯丙酮酸尿症（）。

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、谷胱甘肽(glutathione)、可逆性(reversibility)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase)、丙酮酸脱氢酶系、操纵基因(operator gene)、多肽链(polypeptide chain)、葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase)、必须有(must have)

[单选题]苯丙酮酸尿症（）。

A. 胆碱酯酶不可逆性抑制
B. 酪氨酸酶缺乏
C. 苯丙氨酸羟化酶缺乏
D. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶^{(glucose dehydrogenase)}分子缺陷
E. 巯基酶不可逆性抑制

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学习资料：

[单选题]蛋白质变性是由于（）。

A. 肽键断裂，一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂，天然构象解体
E. 多肽链^{(polypeptide chain)}的净电荷等于零

[单选题]体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是（）。

A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 二价阳离子
D. 还原型谷胱甘肽
E. 硫酸铵

[单选题]关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是（）。

A. 均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）
B. 均为L-α-氨基酸
C. 均有旋光异构现象
D. 只含有α-氨基和α-羧基
E. 均有极性侧链

[单选题]丙酮酸羧化酶的变构激活剂是（）。

A. ATP
B. AMP
C. 异柠檬酸
D. 柠檬酸
E. 乙酰辅酶A

[单选题]合成VLDL的场所主要在（）。

A. 小肠黏膜
B. 肾脏
C. 脂肪组织
D. 肝脏
E. 血浆

[单选题]关于构成蛋白质的氨基酸的叙述哪项正确？（）

A. 只含有α-氨基和α-羧基
B. 均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）
C. 均有旋光异构现象
D. 均为L-α-氨基酸
E. 均有极性侧链

[单选题]合成卵磷脂时所需下列哪种活性胆碱？（）

A. UDP-胆碱
B. ADP-胆碱
C. TDP-胆碱
D. GDP-胆碱
E. CDP-胆碱

[单选题]1分子乙酰CoA彻底氧化产生（）。

A. 12.5分子ATP
B. 12分子ATP
C. 10.5分子ATP
D. 10分子ATP
E. 2分子ATP

[单选题]编码乳糖代谢所需要的酶（）。

A. 操纵基因^{(operator gene)}
B. CAP结合位点
C. 启动基因
D. 调节基因
E. 结构基因

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