苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）。

【名词&注释】

充血性心力衰竭(congestive heart failure)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、高蛋白(high protein)、有利于(beneficial to)、低脂肪(low fat)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、少量多餐

[单选题]苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）。

A. 牛奶
B. 粉条
C. 南瓜
D. 油菜
E. 蜂蜜

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学习资料：

[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则是（）。

A. 少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质
B. 少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
C. 控制能量、低脂肪^{(low fat)}、低胆固醇
D. 控制能量、低碳水化合物、低脂肪^{(low fat)}
E. 控制能量、低脂肪^{(low fat)}、高蛋白

[单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。

A. 饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C. 多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
E. EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

[单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}评定。

A. C

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