体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时

【名词&注释】

均匀分布、营养状况(nutritional status)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、脯氨酸(proline)、肾功能(renal function)、河豚毒素(tetrodotoxin)、中枢神经(central nervous)、人口数、性休克(stubborn shock)

[单选题]体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）

A. 一定时间内和较长时期
B. 一定时间内
C. 较长时期
D. 较长时期和一定时间内
E. 以上都不对

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[单选题]下列哪种氨基酸是半必需氨基酸（）

A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸

[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括（）

A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分

[多选题]河豚毒素^{(tetrodotoxin)}主要的毒性反应是（）

A. 引起中枢神经^{(central nervous)}麻痹
B. 引起中毒性休克^{(stubborn shock)}
C. 引起随意肌进行麻痹
D. 引起肾功能急性衰竭
E. 阻断神经肌肉间传导

[单选题]1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。

A. A

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