低脂低胆固醇膳食适用于40岁以上的病人。

【名词&注释】

低胆固醇(low cholesterol)、营养不良(malnutrition)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、适用于(suitable for)

[判断题]低脂低胆固醇膳食适用于^{(suitable for)}40岁以上的病人。

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[多选题]以下是成酸性食物的有（）。

A. 谷类
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 水果

[单选题]下列哪项为流质膳食的适用对象（）。

A. 营养不良的病人
B. 消化功能不良的病人
C. 高热病人
D. 老年病人
E. 孕妇

[单选题]人体所需的营养素是（）

A. 膳食纤维
B. 无机盐
C. 两者均是
D. 两者均否

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