能促进钙吸收的因素是（）。

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、乳酸钙(calcium lactate)、麦芽糖(maltose)、可降解(degradable)、异亮氨酸(isoleucine)、组氨酸(histidine)、动脉粥样硬化性心脏病(atherosclerotic heart disease)

[单选题]能促进钙吸收的因素是（）。

A. 膳食纤维
B. 维生素D
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶

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学习资料：

[单选题]中链三酰甘油适用的疾病是（）

A. 冠状动脉粥样硬化性心脏病^{(atherosclerotic heart disease)}
B. 高血压
C. 急性肾小球肾炎
D. 小肠大部切除术后
E. 胃大部切除术后

[单选题]谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）

A. 亮氨酸
B. 谷氨酸
C. 异亮氨酸
D. 赖氨酸
E. 组氨酸^(histidine)

[单选题]麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。

A. 果胶
B. 木质素
C. 牛乳
D. 淀粉
E. 蘑菇

[单选题]人体内不能合成维生素C，其原因是（）

A. 糖醛酸途径活性太低
B. 缺乏UDPG脱氢酶
C. 缺乏古洛糖酸内酯氧化酶
D. 缺乏古洛糖酸脱氢酶
E. 缺乏UDP－葡萄糖酸焦磷酸化酶

[单选题]男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol／L，血三酰甘油4.32mmol／L，胆固醇4.7mmol／L，尿酸1.2mmol／L。

A. A

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