人体在休息状态下60%的能量来源于（）

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、生理功能(physiological function)、膜结构(membrane structure)、硫酸根(sulfate)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、牙釉质(enamel)、低聚糖(oligosaccharide)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、黏附力(adhesion force)

[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于（）

A. 体内碳水化合物
B. 肝糖原
C. 体内脂肪
D. 体内蛋白质
E. 肌糖原

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学习资料：

[单选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）

A. 硒
B. 硅
C. 铜
D. 钼
E. 铬

[单选题]能够调节血小板的黏附力^{(adhesion force)}和聚集作用的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素B12

[单选题]谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）

A. 低聚糖^{(oligosaccharide)}
B. 胚芽
C. 胚乳
D. 酪蛋白
E. 乳清蛋白

[单选题]属于n-3脂肪酸的是（）

A. 油酸
B. 磷脂
C. α-亚麻酸
D. γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}
E. 棕榈酸

[单选题]硒浓度最低的人体组织是（）

A. 肝
B. 指甲
C. 牙釉质
D. 脂肪组织
E. 肾

[单选题]可抑制钼吸收的膳食成分是（）

A. 磷酸根
B. 硫酸根
C. 亚硫酸根
D. 维生素C
E. 以上全是

[单选题]锌的生理功能是（）

A. 酶学效应
B. 促进生长发育与组织再生
C. 维持生物膜结构和功能
D. 参与构成味觉素
E. 以上全是

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