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关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是()

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    胆固醇(cholesterol)、核黄素(riboflavin)、卵磷脂(lecithin)

  • [单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是()

  • A. 样品要保持原来的状态
    B. 要尽量从已开的包装中取样
    C. 如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内
    D. 不同异味的样品不要一起保存
    E. 易腐败的样品需要冷藏

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  • [单选题]下列说法正确的是()
  • A. 蛋类中含胆固醇高
    B. 蛋类中含卵磷脂低
    C. 大豆中含淀粉很少
    D. 鸡蛋中的铁吸收很差
    E. 牛奶是铁含量很低的食物

  • [单选题]绿叶蔬菜中富含()
  • A. 维生素A
    B. 维生素C
    C. 核黄素
    D. 叶酸
    E. 维生素K

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