膳食调查通常采用的方法：称量法(或称重法)、（）、化学分析法和

【名词&注释】

老年人(aged)、增加量(rate of increment)

[填空题]膳食调查通常采用的方法：称量法(或称重法)、（）、化学分析法和（）。

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学习资料：

[单选题]嘌呤含量最高的食物是（）

A. A、谷类
B. B、肉汤
C. C、豆类
D. D、蔬菜E水果

[单选题]老年人膳食不应（）。

A. A、饮食多样
B. B、少吃甜食
C. C、限制食盐
D. D、过多饮酒

[单选题]中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是：早期()克/天，中期()克/天，晚期()克/天。

A. A、5，15，20
B. B、10，15，25
C. C、15，20，25
D. D、20，25，30

[单选题]淀粉的消化从()开始，()是消化淀粉的主要场所。

A. A、口腔，胃
B. B、食道，小肠
C. C、口腔，小肠
D. D、食道，胃

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