【名词&注释】
关键技术、季节性(seasonal)、区域性(regional)
[单选题]放射性同位素在辐射过程中,放射出的射线可能是()射线。
A. A、α射线B、β射线C、γ射线D、都有可能
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学习资料:
[单选题]下列不属于新鲜果蔬原料的特点的是()。
A. 易腐性
B. 季节性
C. 稀有性
D. 区域性
[单选题]果蔬速冻的关键技术是速冻和冻藏温度,正确的选择是()
A. 速冻温度为-30℃以下,冻藏温度为-18℃
B. 速冻温度为-20℃以下,冻藏温度为-18℃
C. 速冻温度为-18℃以下,冻藏温度为-30℃
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