（）是酒店出售的最大、最主要的商品。

【名词&注释】

经营活动(operating activities)、整改措施(reform measure)、《食品安全法》(law of food safety)、食品安全事故(food safety have)、卫生行政部门(health administration)、管理部门、运输工具(conveyance)、发生变化、食品药品监督、食品安全法律

[单选题]（）是酒店出售的最大、最主要的商品。

A. A、菜品
B. B、客房
C. C、服务
D. D、娱乐设施

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学习资料：

[单选题]（）托盘一般用于托运较重的物品。

A. 大方形托盘
B. 大圆形托盘
C. 中圆形托盘
D. 小方形托盘

[单选题]蒸汽房有客的情况下保持（）

A. A、50℃-55℃
B. B、60℃-65℃
C. C、50℃-60℃
D. D、70℃-80℃

[单选题]餐饮服务提供者应当组织从业人员参加（）培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。

A. A、食品安全
B. B、消防知识
C. C、卫生知识
D. D、以上都是

[单选题]餐饮服务经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并报告所在地县级（）。

A. A、卫生行政部门
B. B、食品药品监督管理部门
C. C、质量监督部门
D. D、农业行政部门

[多选题]餐饮服务提供者有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚：（）。

A. A、经营或者使用被包装材料、容器、运输工具^(conveyance)等污染的食品；
B. B、经营或者使用无标签及其他不符合《食品安全法》、《食品安全法实施条例》有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂；
C. C、经营添加药品的食品。

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