下列属于黄曲霉毒素中G族的是（）

【名词&注释】

氧化铁(iron oxide)、质量检验(quality inspection)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、碳酸钙、技术标准(technical standard)、氯化钠(sodium chloride)、一部分(part)、结合态(binding states)、不可能(impossible)、反馈作用

[单选题]下列属于黄曲霉毒素中G族的是（）

A. 黄曲霉毒素M
B. 黄曲霉毒素B1
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B2

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学习资料：

[单选题]熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括（）。

A. 肌肉有光泽，色鲜红或深红
B. 脂肪呈乳白或淡黄色
C. 外表黏手
D. 指压后凹陷可恢复

[单选题]质量检验据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的（）。

A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用

[单选题]葡萄糖属于还原性糖的是（）

A. 还原性糖
B. 双糖
C. 脂肪
D. 纤维素

[单选题]以下各化合物不可能^(impossible)存在于灼烧残留物中的是（）。

A. A、氯化钠
B. B、碳酸钙
C. C、蛋白质
D. D、氧化铁

[单选题]测定总挥发酸的时候，因一部分^(part)酸是以结合态^{(binding states)}的形式存在，通常我们加入（）使结合态^{(binding states)}的挥发酸离析。

A. A、盐酸
B. B、磷酸
C. C、硫酸
D. D、硝酸

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