婴幼儿常见的营养问题不包括

【名词&注释】

青少年(adolescent)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、青春期(puberty)、营养素(nutrient)、花生四烯酸(arachidonic acid)、足厥阴肝经、胡萝卜素(carotene)、推荐摄入量(recommended intake)、巴氏消毒法(pasteurization)、轻体力劳动(light activity)

[单选题]婴幼儿常见的营养问题不包括

A. 缺铁性贫血
B. 缺锌所致生长发育迟缓
C. 缺乏维生素D所致佝偻病
D. 缺钙所致骨质软化症
E. 以上都不对

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[单选题]成年男子，轻体力劳动^{(light activity)}，膳食蛋白质推荐摄入量^{(recommended intake)}为

A. 75g／d
B. 85g／d
C. 95g／d
D. 100g／d
E. 110g／d

[单选题]女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为mg／d

A. 10～15
B. 15～18
C. 18～25
D. 30
E. 35

[单选题]可以杀灭芽胞型细菌的方法是

A. 高温灭菌法
B. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}
C. 煮沸法
D. 冷冻保藏法
E. 脱水保藏法

[单选题]对肠外营养描述不正确的是

A. 直接由静脉输入各种营养素
B. 可通过周围静脉和中心静脉输入
C. 安全，不引起并发症
D. 常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者
E. 糖类是静脉营养中主要的热能来源

[单选题]食物中维生素A和胡萝卜素^(carotene)较稳定是由于含有

A. 钙
B. 维生素E
C. EPA
D. DHA
E. 花生四烯酸

[单选题]每克糖类可提供能量

A. 1.67kJ（0.4kcal）
B. 16.74 kJ（4.0kcal）
C. 37.66 kJ（9.0kcal）
D. 167.36 kJ（40kcal）
E. 376.56 kJ（90kcal）

[多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

A. 腰痛
B. 妇科病
C. 小便不利
D. 疝气
E. 呃逆

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