绿色食品标准的代号是（）。

【名词&注释】

安全性(safety)、食品安全(food safety)、生产条件(production conditions)、有害物质(harmful substance)、食品质量安全市场准入、绿色食品标准(green food standard)、有理由(have reasons)、市场准入管理(market permission management)

[单选题]绿色食品标准^{(green food standard)}的代号是（）。

A. GB/T
B. NY
C. QB
D. NY/T

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[单选题]依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理^{(market permission management)}食品的，其企业标准（）。

A. A、不得降低食品质量安全指标
B. B、只要有理由^{(have reasons)}就可以降低食品安全指标
C. C、根据企业生产条件降低食品安全指标
D. D、由企业自行决定

[单选题]下列属于面包产品发证检验项目的是（）。

A. A、碱度
B. B、酸度
C. C、馅料含量
D. D、总糖

[单选题]腌制蔬菜于腌制后（）天后食用，（）含量明显下降，食用安全性增高。

A. 10，组胺
B. 10，亚硝酸盐
C. 20，组胺
D. 20，亚硝酸盐

[单选题]煎炸用油不宜反复使用的主要原因是：（）

A. A、炸油变色
B. B、炸油变稠
C. C、产生有害物质
D. D、以上说法均正确

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