2022临床营养(副高)冲刺密卷单选题正确答案(10.10)

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、发展水平、居民消费(household consumption)、世界各国(world)、脂蛋白(lipoprotein)、生理需求(physiological demand)

[单选题]对膳食结构的描述，错误的是

A. 膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B. 膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C. 人体对营养的生理需求^{(physiological demand)}影响膳食结构
D. 膳食结构受生产供应条件的制约
E. 就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

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学习资料：

[单选题]血脂中比重最小的是（ ）。

A. 三酰甘油
B. 乳糜微粒
C. 胆固醇
D. 游离脂肪酸
E. 磷脂

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