餐前、接触钱币后、去医院后、上厕所后都要洗手。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、食品安全问题(food safety problems)、矿泉水(mineral water)、采取措施(take measures)、工作中、紫红色(mauve)、上厕所

[判断题]餐前、接触钱币后、去医院后、上厕所后都要洗手。

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学习资料：

[单选题]下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是：（）

A. 红烧
B. 煎
C. 清蒸
D. 烤

[多选题]以下关于二氧化硫速测盒测试说法正确的是（）

A. 滴入检测液显示紫色或紫红色^(mauve)表示样品中含二氧化硫
B. 滴入检测液显示红色表示样品中含二氧化硫
C. 滴入检测液不变色或颜色非常淡表示样品中无二氧化硫
D. 实验用水可使用矿泉水

[多选题]食品安全委员会对食品安全工作中存在的问题和隐患，可视对有关部门和人员进行（）其采取措施，防范和控制食品安全问题。

A. 责任约谈
B. 提醒
C. 督促
D. 命令

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