盐和水作用生成（）的反应叫做盐的（）。

【名词&注释】

保温层(insulating layer)、水解反应(hydrolysis)、汽轮机油(turbine oil)、平均数(average)、弱电解质(weak electrolyte)

[填空题]盐和水作用生成（）的反应叫做盐的（）。

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[单选题]汽轮机油的牌号是根据该油品在（）℃时的运动粘度的平均数划分的。

B. 20
C. 50

[单选题]所有高温设备上的保温层应保证完整，当室温在25℃时，保温层表面的温度一般应（）。

A. 超过50℃
B. 等于50℃
C. 不超过50℃

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