（）我国制定的碘盐出厂标准，既可满足人体每日的需碘量，又可预

【名词&注释】

肝硬化(liver cirrhosis)、碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、海产品(seafood)、控制中心(control center)、疾控中心(center for disease prevention and contr ...)、专一性(specificity)、儿童医院(children ' s hospital)、大多数(most)

[单选题]（）我国制定的碘盐出厂标准，既可满足人体每日的需碘量，又可预防碘缺乏病的发生。

A. 2000年
B. 1992年
C. 1983年
D. 1997年

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学习资料：

[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶（）。

A. 可促进发酵
B. 发酵率高
C. 必须在强碱性环境
D. 专一性^{(specificity)}强

[单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意（）

A. 每天食盐量不超过2g
B. 每天食盐量不超过20g
C. 严重水肿时每天食盐量不超过2g
D. 严重水肿时每天食盐量不超过20g
E. 限制含钠多的食物，如海产品、酱菜等

[单选题]某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院^{(children s hospital)}报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数^(most)正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院^{(children s hospital)}，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。

A. C

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