开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。

【名词&注释】

卫生法(health law)、肺结核病患者、活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)、食品生产经营(food production or marketing)、食盐摄入量(salt intake)、性肝炎(induced hepatitis)

[多选题]开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。

A. 二汤
B. 坐汤
C. 例汤
D. 甜汤

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学习资料：

[单选题]北方居民食盐摄入量^{(salt intake)}平均每天高达13~17g，远远超过了WHO提出的每天（）的限量。

A. A、2g
B. B、3g
C. C、6g
D. D、10g

[多选题]口蘑以其伞状肉质的子实体供食用，通常为干制品，可分为（）。

A. 白蘑
B. 青蘑
C. 黑蘑
D. 杂蘑

[单选题]根据《食品卫生法》规定，（），伤寒，病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}和活动性肺结核病患者，不能从事食品生产经营工作。

A. B

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