2022初级食品检验工题库中级食品检验工题库历年考试试题集锦(4AB)

1. [单选题]可用于测定水硬度的方法有（）。

A. EDTA法
B. 碘量法
C. K2Cr2O7法
D. 质量法

2. [单选题]饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的（）。

A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％

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