2022农艺师考试题库茶叶加工工题库考试试题(10月05日)

1. [单选题]我国（）世纪发明红茶制法。

A. A、2
B. B、8
C. C、12
D. D、17

2. [单选题]广东大叶青的闷黄时间在（）

A. 杀青后闷黄————沩山白毛尖
B. 揉捻后闷黄————北港毛尖，鹿苑毛尖，广东大叶青，温州黄汤
C. 毛火后闷黄————黄大茶
D. 闷炒交替进行————蒙顶黄芽“三闷三炒&rdquo

3. [单选题]名茶的外形一般有（）

A. 直条形
B. 扁形
C. 卷曲形
D. 都是

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