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2022文学题库中国饮食文化题库试题试卷(2R)

来源： 必典考网    发布：2022-07-01     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022文学题库中国饮食文化题库试题试卷(2R)，更多中国饮食文化题库的考试试题请访问必典考网文学题库频道。

1. [单选题]制作凉皮的调料中一般不用（）。

A. A、醋
B. B、胡椒粉
C. C、盐
D. D、芥末


2. [单选题]下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的是（）

A. 川菜
B. 徽菜
C. 浙菜
D. 鲁菜


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