食品样品量较大时，最好的缩分样品的方法是（）。

【名词&注释】

预处理(pretreatment)、不合格(unqualified)、电子捕获检测器(ecd)、卫生指标(health indicator)、不符合(inconformity)、四分法(quartering)、火焰离子化(flame ionization)

[单选题]食品样品量较大时，最好的缩分样品的方法是（）。

A. 四分法^(quartering)
B. 使用分样器
C. 棋盘法
D. 用铁铲平分

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学习资料：

[单选题]食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。

A. 样品采集、样品预处理、样品的制备和保存
B. 样品采集、样品的制备和保存、样品预处理
C. 样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备
D. 样品采集、样品的保存、样品预处理

[单选题]检测农药常常使用的气相色谱，其检测器往往也是特异性检测器，ECD是哪种特异性检测器的缩写？（）

A. 氮磷检测器
B. 氢火焰离子化^{(flame ionization)}检测器
C. 火焰光度检测器
D. 电子捕获检测器

[单选题]白酒检验时，若复检结果卫生指标不符合要求，则判该批产品为（）。

A. A、一级不合格
B. B、优级不合格
C. C、不合格
D. D、二级不合格

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