男性，56岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：

【名词&注释】

充血性心力衰竭(congestive heart failure)、高血脂(hyperlipidemia)、黑木耳(auricularia auricula)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol)、氧化型低密度脂蛋白(oxidized low density lipoprotein)、严格控制(strictly controlled)、大豆制品(soybean products)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、内皮细胞通透性(endothelial cell permeability)、黄花鱼(yellow croaker)

[单选题]男性，56岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。

A. A

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学习资料：

[单选题]动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是（）。

A. 控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入
B. 蛋白质对胆固醇转运无益
C. 维持理想的体重
D. 维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制
E. 烟酸有促进动脉粥样硬化的功能

[单选题]营养治疗时，禁用下列哪种食物（）。

A. 茄子
B. 大豆制品^{(soybean products)}
C. 黑木耳
D. 黄花鱼^{(yellow croaker)}
E. 全脂奶油

[单选题]高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时，全天总脂肪的摄入量最多不超过（）。

A. 10～15g
B. 15～25g
C. 25～30g
D. 35g
E. 40g

[单选题]动脉粥样硬化描述错误的是（）。

A. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
B. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
C. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D. 是一个缓慢过程，从青少年即开始
E. 是血管老化或衰老的结果

[单选题]充血性心力衰竭患者的治疗措施哪项不妥（）。

A. 根据病情限制钠的摄入量
B. 根据病情控制水的摄入量
C. 体重最好保持略低于正常
D. 给予低钾饮食
E. 根据病情给予高钾食物

[单选题]男性，63岁，近1周夜间呼吸困难，坐起可缓解。查体肺底散在湿啰音，心脏瓣膜杂音，心浊音界扩大；X线胸片示左心室明显增大，诊断为中度充血性左心衰竭。

A. E

[单选题]由胆固醇和胆固醇酯构成的是（）。

A. 血栓
B. 脂肪斑
C. 纤维状斑块
D. 泡沫细胞
E. 单核细胞

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