【名词&注释】
管理者、电冰箱(refrigerator)、一次性(disposable)、总结经验(sum up experience)、蒙古人(mongolian)、申报表(declaration form)、酥油茶(butter tea)、第一手资料(first hand data)、客房服务员(hotel attendants)、一日三餐
[单选题]客房服务员(hotel attendants)根据清扫任务情况,凭宾客入住登记单领取一次性客用品,手续是()。
A. A、发放人签字,领物人核数签字认可。
B. B、填写客用品申报表。
C. C、预先申购。
D. D、报告领班。
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学习资料:
[单选题]走廊噪音允许值不得超过()分贝。
A. 35
B. 40
C. 45
D. 50
[单选题]蒙古人一般一日三餐,早餐多为():中餐不定时;晚餐吃肉,并有面条汤(少许面条)。
A. A、酥油茶(butter tea)、馅饼和黄油
B. B、奶茶、馍馍利酥油
C. C、马奶、炒面和奶油
D. D、牛奶、窝头和奶酪
[单选题]客房发生停水事故后,服务员需要做好(),详细记录事件的整个过程。
A. A、解释工作
B. B、接待
C. C、服务
D. D、工作记录
[单选题]客房卧室电冰箱的清洁保养后,首先要求做到运转正常,无()和制冷迅速。
A. A、杂音
B. B、漏电
C. C、污渍
D. D、故障
[单选题]()可以使管理者了解和掌握第一手资料(first hand data),获取亲身体会、发现工作上的问题、总结经验,改进对客服务工作。
A. A、现场管理
B. B、参与管理
C. C、感情管理
D. D、体验管理
[单选题]客务工作车一般以()为基准。
A. A、一天的耗用量
B. B、一个班次的耗用量
C. C、所有住客房的耗用量
D. D、服务员自定数量
[单选题]在客房楼层见到外国客人要让路时,我们可以说()。
A. Afte rme,please
B. After you,please
C. Follow you,please
D. Follow me,please.
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