【名词&注释】
国家标准、苯甲酸(benzoic acid)、重要作用(an important role)、离子对(ion pair)、激活剂(activator)、无毒害
[单选题]国家标准规定的标定EDTA溶液的基准试剂是()。
A. MgO
B. ZnO
C. Zn片
D. Cu片
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学习资料:
[单选题]金属离子对微生物的生命活动有重要作用,下列说法错误的是()。
A. 金属离子对微生物无毒害作用
B. 某些金属离子是酶活性的组分或者是酶的激活剂(activator)
C. 金属离子参与细胞的组成
D. 铁和铜等是某些酶的活性基团
[单选题]在食品中加入苯甲酸的目的是()
A. A、灭菌
B. B、消毒
C. C、防腐
D. D、无菌技术
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