慢性胃炎患者禁用的食物是（）。

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、收缩压(systolic pressure)、萎缩性胃炎(atrophic gastritis)、舒张压(diastolic blood pressure)、吸收能力(absorptive capacity)、特殊要求(special requirements)、慢性萎缩性(chronic atrophic)、铁摄入量(iron intake)、急性坏死出血性胰腺炎、铁需要量

[单选题]慢性胃炎患者禁用的食物是（）。

A. 牛奶、豆浆、馒头
B. 肉汤、鸡汤、果汁
C. 油菜、菠菜、苹果
D. 大豆、鸡蛋、巧克力
E. 洋葱、大蒜、辣椒

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学习资料：

[单选题]肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）。

A. 能量的主要来源
B. 适当增加
C. 没有特殊要求
D. 不必过分限制
E. 严格限制

[单选题]慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入（）。

A. 每日可供500g以上
B. 每日可供200g以上
C. 每日可供400g以上
D. 每日可供300g以上
E. 每日可供600g以上

[单选题]慢性萎缩性^{(chronic atrophic)}胃炎并发贫血的主要原因是（）。

A. 偏食
B. 铁丢失
C. 铁吸收障碍
D. 铁需要量增加
E. 铁摄入量^{(iron intake)}不足

[单选题]男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠造瘘及胰周置管术。

A. A

[单选题]男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。

A. E

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. C

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