营养（师）题库2022矿物质题库模拟冲刺试卷222

1. [单选题]下面说法错误的有（）。

A. 铬是葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的重要组成成分
B. 硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
C. 人乳中钙、磷比例约为1：1.5
D. 锌参与蛋白质合成
E. 缺硒是发生克山病的重要原因^{(important reasons)}之一

2. [单选题]参与葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}组成成分的营养素为（）。

A. 钴
B. 硒
C. 铜
D. 叶酸
E. 烟酸

3. [单选题]5岁儿童，易烦躁，机体抵抗力下降，血液检查可见血清铁和铁蛋白下降，铁结合力上升，游离原卟啉浓度上升，血红蛋白为12g，此患儿可能处于（）。

A. 铁储存减少期
B. 缺铁性贫血期
C. 细胞生成缺铁期
D. 血红蛋白形成期
E. 铁增多期

4. [单选题]反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（）。

A. 血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性
B. 血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C. 血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性
D. 血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E. 红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性

5. [单选题]体内（）缺乏或过高时均可导致心律失常。

A. 钙
B. 钾
C. 钠
D. 镁
E. 磷

6. [单选题]下列哪种物质属于微量营养素（）。

A. 钙
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 以上都不是

7. [单选题]用于评价钙营养状况的指标是（）。

A. 降钙素
B. 24h尿羟脯氨酸与肌酐比值
C. 尿钙
D. 尿肌酐
E. 血钙

8. [单选题]活性型的钴主要存在于（）。

A. 胡萝卜
B. 精制面粉
C. 西红柿
D. 鱼
E. 牛奶

9. [单选题]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

A. A

10. [单选题]铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。

A. A

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/0kve6q.html