【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、研究者(researchers)、酪氨酸(tyrosine)、病原体(pathogen)、对照组(control group)、假设演绎法(hypothesis-deductive method)、不能成立(not right)、食品营养价值、结果表明(the results showed that)
[单选题]随机选择2岁儿童1000名进行免疫接种预防某病的试验,观察10年,结果表明(the results showed that)80%的免疫接种者未发病,由此研究者认为()
A. 该疫苗预防有效,因为有较高的免疫率
B. 不能下结论,因为未设对照组
C. 该疫苗预防效果欠佳,因为有20%儿童生病
D. 不能下结论,因为未进行统计学检验
E. 不能下结论,因为10年观察时间短
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学习资料:
[单选题]传染源是指()
A. 机体内有病原体的人和动物
B. 体内有细菌的人
C. 机体内有病原体生长繁殖的人和动物
D. 体内有病原体生长繁殖并能排出病原体的人和动物
E. 体内有病原体排出的人
[单选题]分层分析可减少()
A. 选择偏倚
B. 信息偏倚
C. 混杂偏倚
D. Berkson’s偏倚
E. 测量偏倚
[单选题]假设演绎法(hypothesis-deductive method)中,推出的经验证据成立,则()
A. 假设尚不能成立(not right)
B. 假设必定成立
C. 假设可能成立
D. 假设本身难以推论
E. 假设尚待更多证据
[单选题]膳食调查的方法不包括()
A. 生化检查法
B. 称重法
C. 记账法
D. 询问法
E. 化学分析法
[单选题]食品腐败变质最终结果是()
A. TVBN升高
B. 二甲胺降低
C. 食品营养价值降低
D. 酸度升高
E. 皂化价降低
[单选题]下列哪项不是脂类的营养学意义()
A. 促进脂溶性维生素吸收
B. 提供能量
C. 构成机体组织和重要物质
D. 提供必需氨基酸
E. 提供改善食物的感官性状
[单选题]下列哪种氨基酸是半必需氨基酸()
A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸
[单选题]某研究调查了100例患A病的病人和200例患B病的病人,收集因素F的暴露史。结果在100例A病患者中有50人有F因素暴露史,在200例B病患者中有50人有F因素的暴露史。根据此资料
A. E
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