1分子乙酰CoA彻底氧化产生（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、谷胱甘肽(glutathione)、卵磷脂(lecithin)、不典型(atypical)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、丝氨酸(serine)、还原作用(reduction)、辅助因子(helper factor)、葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]1分子乙酰CoA彻底氧化产生（）。

A. 12.5分子ATP
B. 12分子ATP
C. 10.5分子ATP
D. 10分子ATP
E. 2分子ATP

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[单选题]1摩尔葡萄糖彻底氧化可以净生成的ATP的摩尔数最多可达（）。

A. 28
B. 30
C. 32
D. 34
E. 36

[单选题]体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是（）。

A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 二价阳离子
D. 还原型谷胱甘肽
E. 硫酸铵

[单选题]每种完整的蛋白质分子必定具有（）。

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 辅助因子^{(helper factor)}

[单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是（）。

A. Pro
B. Ala
C. Val
D. Tyr
E. Leu

[单选题]下列哪种物质是最简单的甘油磷脂？（）

A. 磷脂酰肌醇
B. 卵磷脂
C. 磷脂酸
D. 脑磷脂
E. 磷脂酰丝氨酸

[单选题]关于三羧酸循环的叙述不正确的是（）。

A. 三羧酸循环是物质代谢的枢纽
B. 三羧酸循环是产生ATP的基础
C. 三羧酸循环是不能逆行的
D. 三羧酸循环是需氧的代谢过程
E. 三羧酸循环的中间产物可以循环使用而不需要补充

[单选题]蚕豆病（）。

A. 胆碱酯酶不可逆性抑制
B. 酪氨酸酶缺乏
C. 苯丙氨酸羟化酶缺乏
D. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶^{(glucose dehydrogenase)}分子缺陷
E. 巯基酶不可逆性抑制

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