【名词&注释】
青少年(adolescent)、营养素(nutrient)、动物性食品(animal food)、关节痛、蛋白质摄入量(protein intake)、奶及奶制品
[单选题]如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿()。
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 维生素E
E. 维生素D
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学习资料:
[单选题]以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求()。
A. 鼓励多吃谷类
B. 保证鱼、禽、肉、蛋的供给
C. 保证奶及奶制品的供给
D. 只能饮少许果酒
E. 保证蔬菜的供给
[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量(protein intake)每日应增加()。
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
[单选题]婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是()。
A. 3周龄
B. 5周龄
C. 8周龄
D. 12周龄
E. 24周龄
[单选题]青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的()。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
[单选题]某妊娠妇女,妊娠反应强烈,不愿吃动物性食品,只吃水果和谷类食物,至妊娠中期,该孕妇感到手脚麻木,关节痛,并有“抽筋”现象。
A. B
[单选题]某男性,70岁,70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。
A. D
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