2022营养士基础知识(综合练习)题库每日一练冲刺练习(04月08日)

1. [单选题]与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
E. 维生素K

2. [单选题]构成RNA的糖是（）

A. 果糖
B. 乳糖
C. 核糖
D. 蔗糖
E. 葡萄糖

3. [单选题]能够使体内钙排泄增多的因素是（）

A. 食物中的植酸盐与草酸盐
B. 长期的高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 膳食纤维
D. 肠道内未被吸收的脂肪酸
E. 食物中的乳糖

4. [单选题]评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）

A. 血清锌
B. 发锌
C. 血浆碱性磷酸酶
D. 金属硫蛋白活性
E. 唾液锌

5. [单选题]正常儿童应为（）

A. 零氮平衡
B. 负氮平衡
C. 正氮平衡
D. 以上都不是
E. 以上都是

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