小分子的香豆素类不具有（）

【名词&注释】

黄酮醇(flavonol)、黄酮类化合物(flavonoids)、结晶性(crystallinity)、氧化苦参碱(oxymatrine)、转氨酶(transaminase)、异黄酮(isoflavone)、麦芽糖酶(maltase)、补骨脂内酯、糖苷键(glycosidic bond)、黄曲霉素(aflatoxin)

[单选题]小分子的香豆素类不具有（）

A. 结晶性
B. 香味
C. 水溶性
D. 挥发性
E. 以上都是

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[单选题]常用碱催化水解的苷是（）

A. 氰苷
B. N-苷
C. C-苷
D. 酯苷
E. 醇苷

[单选题]盐酸-镁粉反应通常呈阳性的是（）

A. 儿茶素
B. 黄酮
C. 异黄酮
D. 查耳酮
E. 二蒽酮

[单选题]下列化合物不适宜用碱提取酸沉淀进行提取的是（）

A. 羟基蒽醌
B. 羟基黄酮
C. 羟基香豆素
D. 羟基三萜
E. 羧基蒽醌

[单选题]生物碱的碱性强则其（）

A. Ka大
B. pka大
C. pka小
D. Kb小
E. 以上均非

[单选题]水解β-果糖苷键^{(glycosidic bond)}，可采用（）

A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶^(maltase)
C. 纤维素酶
D. 杏仁苷酶
E. 以上都不是

[单选题]补骨脂内酯可（）

A. 抗菌作用
B. 解痉利胆作用
C. 拮抗维生素K作用
D. 光敏作用
E. 致癌

[单选题]属于异喹啉类生物碱的是（）

A. 氧化苦参碱
B. 小檗碱
C. 秋水仙碱
D. 苦参碱
E. 莨菪碱

[单选题]具有保肝和降低血清丙谷转氨酶作用的是（）

A. 紫草素
B. 五味子素
C. 柯桠素
D. 番泻苷
E. 丹参醌

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