食品安全小组通过（）核对来验证流程的准确性。

【名词&注释】

控制点(control point)、控制措施(control measures)、操作性(operability)、食品安全管理体系(food safety management system)、有毒有害物质(harmful substances)、法律系、必须有(must have)、准确性。

[单选题]食品安全小组通过（）核对来验证流程的准确性。

A. 资料
B. 观察
C. 现场
D. 试验

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[单选题]我们假定下列前提为真：①CN大学所有的法律系学生都是学英语的②CN大学所有的经济系学生都是学日语的③CN大学法律系和经济系的学生绝没有既学英语同时又学日语的人④亚东是学日语的下列结论正确的是：（）

A. 亚东是经济系学生
B. 亚东不是经济系学生
C. 亚东是法律系学生
D. .D亚东不是法律系学生

[单选题]（）据食品安全管理体系标准要求，下列哪一个要素必须有^{(must have)}形成文件的程序

A. 操作性前提方案
B. 基础设施和维护方案
C. 内部审核
D. 危害评价

[单选题]HACCP计划中（）

A. 关键限值一定是用数字来衡量
B. 一个关键控制点可以控制一个或者多个危害
C. 一种危害只用一点进行控制就行了
D. 以上都不对

[单选题]编制审核计划的要求是（）

A. 应当由审核组长编制
B. 可以由审核组长委派组员编制
C. 审核组可以视现场审核需要在实施现场审核时修改审核计划
D. 审核计划不必经审核委托方评审，审核组可直接提交给受审核方

[多选题]下列控制措施属于前提方案范畴的是（）。

A. 水的安全
B. 有毒有害物质的使用
C. 手的清洁与消毒
D. 对产品处理的管理

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