主管中药师题库2022浸提、分离、浓缩与干燥题库模拟冲刺试卷275

1. [单选题]在浸提溶剂中加入表面活性剂的目的是（）

A. A.降低溶媒的亲脂性B.增加有效成分的稳定性C.降低油水两相界面张力D.降低溶剂与药材间的表面张力E.降低药物分子间的内聚力

2. [单选题]渗漉法的操作过程一般为（）

A. A.粉碎→润湿→填装→排气→浸渍→渗漉B.粉碎→浸渍→排气→填装→渗漉C.粉碎→填装→润湿→排气→浸渍→渗漉D.粉碎→润湿→排气→浸渍→填装→渗漉E.粉碎→填装→排气→润湿→浸渍→渗漉

3. [单选题]下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是（）

A. A.浸渍时溶剂是相对静止的B.浸渍法的浸提效率较渗漉法低C.适于遇热易破坏和易挥发成分的提取D.当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关E.与浸渍的时间有关

4. [单选题]下列关于浸提辅助剂^(adjuvant)的陈述，错误的是（）

A. 加酸可使生物碱类成盐促进浸出
B. 加甘油可增加鞣质稳定性与浸出
C. 加表面活性剂可促进中药的润湿
D. 浸提辅助剂^(adjuvant)应分次加入溶剂中
E. 加碱可促使酸性成分浸出

5. [单选题]下列关于水提醇沉法操作的陈述，错误的是（）

A. 水提液必须浓缩后再加乙醇处理
B. 尽可能采用减压低温浓缩^{(cryoconcentration)}法
C. 浓缩前后可视情况调整pH值
D. 浓缩程度应根据成分性质决定
E. 应将浓缩液慢慢加到乙醇中

6. [单选题]存在于细小毛细管中和渗透到物料细胞中的水分为（）

A. A.结合水B.非结合水^{(unbound water)}C.自由水分D.结晶水E.平衡水

7. [单选题]适用于^{(suitable for)}提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的方法是（）

A. A.煎煮法B.盐析法C.水提醇沉法D.醇提水沉法E.吸附澄清法

8. [单选题]下列有关煎煮法的叙述，错误的是（）

A. E

9. [单选题]适用于^{(suitable for)}固液分离及两种不相混溶的液体分离的方法（）

A. A

10. [单选题]固体微粒由于重力作用在液体物料中自然下沉，用虹吸管吸取上清液从而达到固液分离的方法（）

A. A

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