以玉米为主食的居民中易发生（）

【名词&注释】

佝偻病(rickets)、沙门菌食物中毒(salmonella food poisoning)、可食用(an edible)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、脚气病(beriberi)、坏血病(scurvy)、主要症状(main symptoms)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)

[单选题]以玉米为主食的居民中易发生（）

A. 脚气病
B. 佝偻病
C. 坏血病^(scurvy)
D. 癞皮病
E. 干眼病

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学习资料：

[单选题]人乳中的免疫活性物质含量最多的时期是（）

A. 产后2~3天的初人乳
B. 产后2周
C. 产后3个月
D. 产后半年
E. 以上皆不是

[单选题]以剧烈恶心、呕吐为主要症状^{(main symptoms)}的食物中毒是（）

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血弧菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}
D. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
E. 肉毒中毒

[单选题]物理性"胖听"应（）

A. 废弃
B. 限期销售
C. 可食用
D. 重新消毒后销售
E. 重新装罐

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