能够溶于高极性有机溶剂的成分，也能够溶于低极性有机溶剂。

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、沉淀法(precipitation method)、玫瑰花(rose)、水蒸汽蒸馏法(steam distillation)、丁香花(lilac)、极性有机溶剂(polarity organic solvent)、有机溶剂。

[判断题]能够溶于高极性有机溶剂^{(polarity organic solvent)}的成分，也能够溶于低极性有机溶剂^{(polarity organic solvent)}。

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[多选题]从玫瑰花、丁香花及紫苏中提取挥发油，适宜的提取分离方法有（）。

A. 水蒸汽蒸馏法
B. 70%乙醇回流法
C. 吸收法
D. 压榨法
E. SFE法

[单选题]三萜皂苷单体分离宜采用（）

A. 大孔吸附树脂法
B. 醇-醚沉淀法
C. 反相高效液相色谱
D. 硅胶吸附色谱
E. 氯仿-甲醇液萃取

[单选题]酚酮类化合物具有（）

A. 强碱性
B. 酸性
C. 中性
D. 弱碱性
E. 两性

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