【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、沿海地区(coastal area)、医务人员(medical staff)、丙型肝炎(hepatitis c)、甲型肝炎(hepatitis a)、多种形式(various forms)、组织网络(organization network)、移风易俗(transform social traditions)、有利于(beneficial to)、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]下列不适用病毒培养的方式是
A. 传代细胞培养
B. 鸡胚接种
C. 动物接种
D. 原代细胞培养
E. 人工培养基
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[单选题]蛋白质变性不包括( )
A. 氢键断裂
B. 肽键断裂
C. 盐键断裂
D. 疏水键断裂
E. 二硫键断裂
[单选题]医院健康教育与健康促进的实施不包括
A. 建立医院健康促进组织网络(organization network)
B. 开展多种形式的健康教育活动
C. 加强医务人员的健康教育培训
D. 创造有利于(beneficial to)健康的医院环境
E. 移风易俗(transform social traditions)
[单选题]易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为
A. 甲型肝炎
B. 丙型肝炎
C. 成型肝炎
D. 己型肝炎
E. 庚型肝炎
[单选题]我国成人膳食铬的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为
A. 50mg/d
B. 100mg/d
C. 150mg/d
D. 50μg/d
E. 100μg/d
[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )
A. 土豆
B. 硬果
C. 大块的肉
D. 强烈的调味品
E. 以上都是
[多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。
A. 沿海地区最常见的食物中毒
B. 好发食品为海产品
C. 好发在冬春季
D. 腹泻严重
E. 具有神经系统的损害
[多选题]蒸馏酒主要的卫生问题包括( )
A. 甲醇
B. 醛类
C. 氰化物
D. 展青霉素
E. 大肠杆菌
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