食物中的铁有（）、（）两种形式。

【名词&注释】

体格检查(physical examination)、铁蛋白(ferritin)、致癌物(carcinogen)、矿物质(mineral)、膳食营养素(dietary nutrients)、亚硝胺(nitrosamine)、营养过剩(overnutrition)、推荐供给量(recommended dietary allowance)

[填空题]食物中的铁有（）、（）两种形式。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量^{(recommended dietary allowance)}，即（）。

A. A、DRIsB、RDAsC、RNID、EAR

[单选题]油炸食品主要产生哪些致癌物（）。

A. A、亚硝胺^{(nitrosamine)}
B. B、苯并A.芘
C. C、T-2毒素
D. D、AFB1
E. E、以上都可以

[单选题]富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素的是（）

A. A、鲜果
B. B、干果
C. C、坚果
D. D、野果

[单选题]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）

A. 钙、氯、钠、钾
B. 铁、锌、铬、锰
C. 钙、铁、锌、碘
D. 铜、钙、碘、硒

[单选题]体格检查的目的是（）

A. 是否营养缺乏或营养过剩^{(overnutrition)}
B. 三餐是否合理
C. 生长发育情况
D. 了解膳食组成

本文链接：https://www.51bdks.net/show/0jeddx.html