【导读】
必典考网发布食品原料学题库2022职称晋升每日一练(10月01日),更多食品原料学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]以下哪一项不属于粮谷类食物的特征。()
A. A、以蛋白质为主要营养成分。 B. B、常食不厌、供应充足。 C. C、成本较低、便于流通。 D. D、可以转化为动物性食品。