Km值是指反应速度为0.5Vmax时的（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、无机盐(inorganic salt)、反应速度、色氨酸(tryptophan)、甲羟戊酸激酶(mevalonate kinase)、鸟氨酸(ornithine)、实际上(actually)、蛋白体(protein body)、甲硫氨酸(methionine)、糖酵解途径(glycolytic pathway)

[单选题]Km值是指反应速度为0.5Vmax时的（）

A. 酶浓度
B. 产物浓度
C. 底物浓度
D. 激活剂浓度
E. 抑制剂浓度

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[单选题]下列关于己糖激酶叙述正确的是（）

A. 催化反应生成6-磷酸果糖
B. 使葡萄糖活化以便参加反应
C. 己糖激酶又称为葡萄糖激酶
D. 是酵解途径的唯一的关键酶
E. 它催化的反应基本上是可逆的

[单选题]合成胆固醇的限速酶是（）

A. 鲨烯环氧酶
B. 甲羟戊酸激酶
C. HMGCoA合酶
D. HMGCoA还原酶
E. HMGCoA裂解酶

[单选题]下列有关RNA的叙述错误的是（）

A. tRNA是细胞内分子量最小的一种RNA
B. RNA主要有mRNA、tRNA和rRNA三类
C. 胞质中只有mRNA和tRNA
D. RNA并不全是单链结构
E. rRNA可与蛋白质结合

[单选题]下列关于鸟氨酸循环的叙述正确的是（）

A. 鸟氨酸循环直接从鸟氨酸与氨结合生成瓜氨酸开始
B. 鸟氨酸循环从氨基甲酰磷酸合成开始
C. 每经历一次鸟氨酸循环消耗一分子氨
D. 每经历一次鸟氨酸循环消耗两分子ATP
E. 鸟氨酸循环主要在肝内进行

[单选题]食物蛋白质的互补作用是指（）

A. 供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量
B. 供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
C. 供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D. 供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E. 混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

[单选题]蛋白质的生物合成过程始于（）

A. 核糖体的组装
B. mRNA在核糖体上的就位
C. 氨基酸的活化
D. 氨基酸的进位
E. 氨基酸的合成

[单选题]组胺的前体是（）

A. 丙氨酸
B. 色氨酸
C. 谷氨酸
D. 苏氨酸
E. 组氨酸

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