【名词&注释】
食品安全(food safety)、储藏库(storage warehouse)、有利于(beneficial to)、空气流通、审核员(auditor)
[单选题]现场审核中,以下哪一项不是向导的作用()
A. 建立沟通与联系
B. 审核路线引导
C. 帮助回答审核中的提问
D. 现场证实审核员(auditor)发现的审核证据
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学习资料:
[多选题]储藏库的产品垛位摆放的标准是离地10cm,离墙30cm,离顶50cm,这样做从食品安全的角度上的目的是:()
A. A、保持垛位之间的空气流通,有利于制冷。
B. B、防止鼠患
C. C、利于清点库存数量
D. D、冲霜时便于清理
E. E、垛位合理,美观整齐
[单选题]受审核方指派的向导应当协助审核组并且根据审核组长的要求行动,可()。
A. 代替被审核部门接受审核
B. 参加审核自己所在的部门
C. 接受审核
D. 代表受审核方对审核进行见证
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