【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、临床表现(clinical manifestation)、营养素(nutrient)、布氏杆菌、口角炎(angular cheilitis)、各年龄组(different age groups)、维生素B2缺乏症(vitamin b 2 deficiency)、总能量消耗(total energy expenditure)
[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素
A. 4~5
B. 6~7
C. 4~6
D. 7~8
E. 3~8
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学习资料:
[单选题]有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理
A. 销毁
B. 发酵
C. 可制作奶酪用
D. 巴氏消毒
E. 喂饲其他禽畜
[单选题]女性,55岁,平时喜素食。自述经常舌痛,怕光流泪。体检发现其口角湿白,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是( )。
A. 铁
B. 维生素B1
C. 维生素B12
D. 维生素A
E. 维生素B2
[单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是
A. 25%、40%、35%
B. 30%、40%、30%
C. 35%、40%、25%
D. 40%、35%、25%
E. 35%、35%、30%
[单选题]耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为
A. 占总能量的12%~14%
B. 占总能量的11%~12%
C. 占总能量的16%~20%
D. 占总能量的10%~14%
E. 占总能量的15%~16%
[单选题]郄穴的数目是( )
A. 12个
B. 8个
C. 16个
D. 15个
E. 32个
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