饭店促销可举办展览与展销，进行（）。

【名词&注释】

自我完善、心理活动(mental activity)、操作方法(operation method)、针对性(pertinence)、服务员(waiter)、工作措施(work measures)、动手做(hands on)、集思广益(brainstorming)、部门经理(department manager)、提高学习效果(raise learning effect)

[单选题]饭店促销可举办展览与展销，进行（）。

A. A、商品推销
B. B、形象塑造
C. C、形象推销
D. D、自我完善

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学习资料：

[单选题]鼓励学员动手，对于帮助学员记忆、提高学习效果^{(raise learning effect)}有极大的作用，研究表明，学习一种知识通过阅读，可记住10%；通过听课，可记住20%；又看又听，可记50%；自己复述一遍，可记住（）；一面复述，一面动手做^{(hands on)}，可记住90%。

A. A、50%
B. B、60%
C. C、80%
D. D、70%

[单选题]日本是位于太平洋（）侧的岛国。

A. A、东
B. B、南
C. C、西
D. D、北

[单选题]教学时，案例研讨采用部门经理^{(department manager)}与高级服务员研讨形式，可以（）。

A. A、加大培训难度和深度
B. B、扩大培训范围
C. C、集思广益^{(brainstorming)}、完善工作措施
D. D、由部门经理^{(department manager)}给出案例结论

[单选题]制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有（）、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

A. A、进房次数
B. B、程序
C. C、时间
D. D、大清洁或小整理

[单选题]为了做好客房的接待服务工作，服务员应学习（），掌握客人在饭店住宿的过程中，可能产生的各种心理需求，从而对客人产生的心理活动进行针对性的服务。

A. 礼貌知识
B. 接待服务技能
C. 服务标准
D. 心理学知识

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