【名词&注释】
质量管理、服务员工、服务中心(service center)、服务人员(service man)、咖啡机(coffee maker)、日程安排(sehedule)、怎么办、消毒柜(disinfector)、客房部、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]下列各项中不属于客房部与前厅部的沟通及协调内容的是()。
A. 楼层每日的房态信息
B. 客人的换房信息
C. 客人的日程安排
D. 客人的离店信息
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学习资料:
[单选题]以下需要手洗的客衣有()。
A. 西服
B. 真丝睡衣
C. 衬衫
D. 裙子
[单选题]()发现客人损坏房间内设备时怎么办?
A. 进行批评教育
B. 按规定向客人收取合理的赔偿
C. 罚款
D. 报告保安部门
[单选题]在客房清洁保养质量管理中,可以用来指示服务员该补做、重做的项目,作为业务总评估依据的表格是()。
A. 房务报告表
B. 客房领班工作单
C. 客房服务员(hotel attendants)工作表
D. 做客房返工单
[单选题]What’s the Chinese for “deluxesuite”()。
A. A、普通套间
B. B、总统套间
C. C、豪华套间
D. D、双层套间
[单选题]在公寓长包房的厨房中,其配套设备设施应有()、电磁炉等。
A. A、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜(disinfector)
B. B、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜(disinfector)、电磁炉
C. C、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜(disinfector)、电磁炉、烤面包机、煮咖啡机
D. D、冰箱、微波炉、消毒柜(disinfector)、电磁炉、烤面包机、煮咖啡机
[单选题]如发现床垫弹簧的固定钮脱落,必须及时()。
A. A、更换
B. B、报修
C. C、翻转
D. D、加褥
[单选题]饭店规定夜班服务人员每隔()到服务中心集合一次,汇报所属楼层的情况。
A. A、30分钟
B. B、1小时
C. C、15分钟
D. D、2小时
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