组成蔗糖的是（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、大豆蛋白(soybean protein)、精神紧张(psychentonia)、低聚糖(oligosaccharide)、半乳糖(galactose)、色氨酸(tryptophan)、基础代谢(basal metabolism)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)

[单选题]组成蔗糖的是（）

A. 葡萄糖和葡萄糖
B. 葡萄糖和半乳糖
C. 葡萄糖和果糖
D. 果糖和果糖
E. 以上都不是

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要

A. E

[单选题]谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）

A. 低聚糖
B. 胚芽
C. 胚乳
D. 酪蛋白
E. 乳清蛋白

[单选题]不可能使基础代谢^{(basal metabolism)}水平升高的因素是（）

A. 炎热
B. 寒冷
C. 摄食过多
D. 精神紧张
E. 饥饿

[单选题]下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

A. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
B. 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
C. 食物蛋白质氨基酸^{(protein amino acid)}模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D. 鸡蛋蛋白质的营养价值最高
E. 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

本文链接：https://www.51bdks.net/show/0exe3n.html