圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内可用乙二醇、（）、氨与啤酒发酵醪进

【名词&注释】

抗凝剂(anticoagulant)、红细胞(erythrocyte)、血细胞(blood cells)、热交换(heat exchange)、啤酒发酵罐(beer fermentation tank)

[填空题]圆筒锥底啤酒发酵罐^{(beer fermentation tank)}的夹套内可用乙二醇、（）、氨与啤酒发酵醪进行热交换。

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学习资料：

[单选题]界面沉降法属于固定化酶技术中的（）。

A. 吸附法
B. 包埋法
C. 共价结合法
D. 交联法

[单选题]（）通常作为血细胞比积和红细胞渗透脆性试验较理恕的抗凝剂。

A. 枸橼酸钠
B. 二乙胺四乙酸盐
C. 肝素
D. 草酸钠

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