从转基因食品的发展阶段来看，转基因食品的发展可以分为（）代.

【名词&注释】

转基因(transgenic)、胰蛋白酶(trypsin)、真空冷冻干燥法(vacuum freeze drying)、发展阶段、木瓜蛋白酶(papain)、生物酶工程(biological enzyme engineering)

[单选题]从转基因食品的发展阶段来看，转基因食品的发展可以分为（）代.

A. 五代
B. 四代
C. 三代
D. 二代

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[多选题]根据酶工程研究和阶段问题的手段不同将酶工程分为（）

A. 化学酶工程
B. 物理酶工程
C. 生物酶工程^{(biological enzyme engineering)}
D. 生化酶工程

[多选题]下列属于蛋白酶的有（）.

A. 木瓜蛋白酶^(papain)
B. 凝乳酶
C. 脂酶
D. 胰蛋白酶

[单选题]下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是（）.

A. 制冷
B. 高压
C. 供热
D. 抽真空

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